Амарант в переводе с греческого – «неувядающий», «вечный цветок» (амарантос), у древних греков считался эмблемой бессмертия. Многие века продукты из амаранта входили в рацион питания ацтеков и инков. Инки почитали амарант не только как хлеб, но и как лечебную и священную культуру. В Европе амарант появился в XVI веке. А в 1653 году в Швеции, … Читати далі МАСЛО «АМАРАНТ» – ЭМБЛЕМА БЕССМЕРТИЯ